Micron Document
<!DOCTYPE html>
<html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-0 vector-toc-not-available vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-0 skin-theme-clientpref-day vector-sticky-header-enabled" lang="de" dir="ltr"><head>
<meta charset="UTF-8">
<title>Brauner Senf</title>
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<link rel="icon" type="image/png" href="./_res_/favicon.png">
<link rel="canonical" href="https://de.wikipedia.org/wiki/Brauner_Senf"> <link href="./_mw_/ext.cite.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.wikimediamessages.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.icons.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.search.codex.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/skins.vector.styles.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content="">
<link href="./_mw_/ext.gadget.citeRef.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.defaultPlainlinks.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonHide.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonLayout.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiCommonStyle.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiDarkmode.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.dewikiResponsive.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link href="./_mw_/ext.gadget.specialSearch.css" rel="stylesheet" type="text/css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/site.styles.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_mw_/noscript.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/footer.css">
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="./_res_/vector-2022.css">
</head>
<body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject page-Brauner_Senf rootpage-Brauner_Senf skin-vector-2022 action-view">
<div class="mw-page-container">
<div class="mw-page-container-inner">
<div class="mw-content-container">
<main id="content" class="mw-body">
<header class="mw-body-header vector-page-titlebar">
<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Brauner Senf</span></h1>
</header>
<a id="top"></a>
<div id="bodyContent" class="vector-body ve-init-mw-desktopArticleTarget-targetContainer" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container="">
<div id="contentSub">
<div id="mw-content-subtitle"></div>
</div>
<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r183054365">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}


/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style>
<table cellpadding="2" class="float-right taxobox infobox" id="Vorlage_Taxobox" style="width:300px;margin-top:0.5em;" summary="Taxobox">
<tbody><tr>
<th>Brauner Senf
</th></tr>


<tr>
<td class="taxo-bild" style="font-size:smaller;">
<p>Brauner Senf (<i>Brassica juncea</i>), Illustration
</p>
</td></tr>


<tr>
<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>
</th></tr>
<tr>
<td>
<table class="toptextcells" style="width:100%;">
<tbody><tr>
<td>
</td>
<td><a href="Eurosiden_II" class="mw-redirect" title="Eurosiden II">Eurosiden II</a>
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Kreuzbl%C3%BCtlerartige" title="Kreuzblütlerartige">Kreuzblütlerartige</a> (Brassicales)
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:</i>
</td>
<td><a href="Kreuzbl%C3%BCtler" title="Kreuzblütler">Kreuzblütler</a> (Brassicaceae)
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Tribus_(Biologie)" title="Tribus (Biologie)">Tribus</a>:</i>
</td>
<td>Brassiceae
</td></tr>
<tr>
<td><i><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:</i>
</td>
<td><a href="Kohl" title="Kohl">Kohl</a> (<i>Brassica</i>)
</td></tr>


<tr>
<td><i><a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>:</i>
</td>
<td>Brauner Senf
</td></tr>

</tbody></table>
</td></tr>










<tr>
<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>
</th></tr>
<tr>
<td class="taxo-name"><i>Brassica juncea</i>
</td></tr>
<tr>
<td class="Person">(<a href="Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">L.</a>) Czern.
</td></tr>

</tbody></table>
<p>Der <b>Braune Senf</b> (<i>Brassica juncea</i>), auch <b>Indischer Senf</b>, <b>Sareptasenf</b> oder <b>Ruten-Kohl</b>, <b>Orientalischer Senf</b> genannt, ist eine <a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Pflanzenart</a> aus der Gattung <a href="Kohl" title="Kohl">Kohl</a> (<i>Brassica</i>) innerhalb der <a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a> der <a href="Kreuzbl%C3%BCtengew%C3%A4chse" class="mw-redirect" title="Kreuzblütengewächse">Kreuzblütengewächse</a> (Brassicaceae). Die Heimat ist Asien, sie ist aber auch in anderen Teilen der Welt eingebürgert. Sorten dieser Art werden vielfältig genutzt.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vegetative_Merkmale">Vegetative Merkmale</h3></div>
<p>Brauner Senf wächst als <a href="Einj%C3%A4hrige_Pflanze" title="Einjährige Pflanze">einjährige</a> <a href="Krautige_Pflanze" title="Krautige Pflanze">krautige Pflanze</a> und erreicht Wuchshöhen von meist 30 bis 100 (20 bis 180) Zentimetern. Einige Formen besitzen fleischige Pfahlwurzeln. Die oberirdischen Pflanzenteile sind meist flaumig behaart und manchmal etwas rötlich bis bläulich. Die aufrechten <a href="St%C3%A4ngel" class="mw-redirect" title="Stängel">Stängel</a> sind meist im oberen Bereich verzweigt.
</p><p>Die am Stängel verteilten <a href="Blatt_(Pflanze)" title="Blatt (Pflanze)">Laubblätter</a> sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die Blattstiele sind im unteren Bereich des Stängels länger und werden je weiter oben laufend kürzer; sie sind meist 2 bis 8 (1 bis 15) Zentimeter lang. Die Blattspreite ist bei einer Länge von 6 bis 30 (4 bis 80) Zentimetern sowie einer Breite von 1,5 bis 15, selten bis zu 28 Zentimetern eiförmig, länglich bis lanzettlich oder je weiter unten leierförmig bis fiederteilig. Der Blattrand kann glatt bis gezähnt sein.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</h3></div>
<p>Die Blütenstiele sind 1,5- bis 5,5-mal so lang wie die Kelchblätter, bis zur Fruchtreife wachsen sie bis auf meist 0,8 bis 1,5 (0,5 bis 2) Zentimeter.
</p><p>Die zwittrigen <a href="Bl%C3%BCte" title="Blüte">Blüten</a> sind vierzählig. Die vier ausgebreiteten, länglichen <a href="Kelchblatt" title="Kelchblatt">Kelchblätter</a> sind meist 4 bis 6 (3,5 bis 7) Millimeter lang und 1 bis 1,7 Millimeter breit. Die vier 3 bis 6 Millimeter lang genagelten, gelben <a href="Kronblatt" title="Kronblatt">Kronblätter</a> sind meist 8 bis 11 (6,5 bis 13) mm lang und 5 bis 7,5 Millimeter breit. Es sind sechs <a href="Staubblatt" title="Staubblatt">Staubblätter</a> vorhanden. Die Staubfäden sind 4 bis 7 mm und die länglichen Staubbeutel sind 1,5 bis 2 Millimeter lang.
</p>

<p>Die Früchte sind oberhalb des Kelchs nicht gestielt, es ist also kein Fruchtträger vorhanden. Die <a href="Schote_(Frucht)" title="Schote (Frucht)">Schoten</a> sind bei einer Länge von meist 3 bis 5 (2 bis 6) Zentimetern und bei einem Durchmesser von 3 bis 4, selten bis zu 5 Millimetern länglich, bleistiftförmig bis etwas vierkantig. Der Fruchtschnabel ist 5 bis 12 Millimeter lang. Die Fruchtsegmente enthalten jeweils 6 bis 15, selten bis 20 Samen und das oberste Segment enthält keinen Samen. Die dunkel- bis hellbraunen Samen sind kugelig mit einem Durchmesser von 1 bis 1,7 Millimeter und besitzen eine leicht netzartige Oberfläche.
</p><p>Die <a href="Chromosomenzahl" class="mw-redirect" title="Chromosomenzahl">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 36.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ökologie_und_Phänologie"><span id=".C3.96kologie_und_Ph.C3.A4nologie"></span>Ökologie und Phänologie</h2></div>
<p>Die Blütezeit reicht von März bis Juni. Die Früchte reifen zwischen April und Juli.
</p>

<p>Brauner Senf ist selbstfertil und wird von <a href="Insekten" title="Insekten">Insekten</a> bestäubt.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Inhaltsstoffe">Inhaltsstoffe</h2></div>

<p>Die Samen enthalten <a href="Allylsenf%C3%B6l" class="mw-redirect" title="Allylsenföl">Allylsenföl</a> und <a href="Sinigrin" title="Sinigrin">Sinigrin</a>. In den Wurzeln wurden Gluconasturtiin und Sinigrin und in grünen Teilen auch noch Gluconapin und Glucobrassicanapin festgestellt.<sup id="cite_ref-Markgraf1958_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Markgraf1958-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Nutzung">Nutzung</h2></div>
<p>Die Blätter, Blütenstände und Blüten sind roh und gegart essbar. Die Samen werden als Gewürz verwendet und enthalten zu 25 bis 30&nbsp;% ein zum Verzehr geeignetes Öl. Die unterirdischen Pflanzenteile mancher Formen können gegessen werden. Die Keimlinge werden als Salat gegessen.<sup id="cite_ref-PFAF_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-PFAF-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>

<p>Die Samen werden zur Herstellung von <a href="Senf" title="Senf">Tafelsenf</a> verwendet, vor allem für <a href="Dijon-Senf" title="Dijon-Senf">Dijon-Senf</a>. Die verdickten Sprossen der Varietät <i>Brassica juncea</i> var. <i>tsatsai</i> werden in der chinesischen Küche milchsauer eingelegt und sind als <a href="Tsa_Tsai" class="mw-redirect" title="Tsa Tsai">Tsa Tsai</a> oder „Sezuangemüse“ bekannt. Die Sorte ‘Red Giant’ wird als Baby-Leaf (Japanese Green oder Oriental Green) verwendet.
</p><p>Für die Ölgewinnung (<a href="%C3%96lsaat" title="Ölsaat">Ölsaat</a>) wird Brauner Senf genauso genutzt wie <a href="Raps" title="Raps">Raps</a> (<i>Brassica napus</i>), Öle aus beiden Pflanzen besitzen vergleichbare Eigenschaften und werden im Handel nicht unterschieden. Die überwinternde, im Vorjahr gesäte Form (Wintersaat) wurde traditionell in großen Teilen Chinas angebaut, ist aber heute weitgehend von ertragreicheren Raps-Sorten verdrängt worden. Die im Frühling des Erntejahrs ausgesäte Form (Sommersaat) ist in Indien bis heute von hoher Bedeutung, sie macht hier etwa 90 Prozent der Ölsaaten aus.
</p><p>Medizinische Wirkungen wurden untersucht.<sup id="cite_ref-PFAF_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-PFAF-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Phytosanierung">Phytosanierung</h3></div>
<p>Der Braune Senf wird zur <a href="Phytosanierung" title="Phytosanierung">Phytosanierung</a> von bleiverseuchten Böden eingesetzt. Hierzu werden die Pflanzen auf den Böden aufgezogen, und diese anschließend mit <a href="Ethylendiamintetraessigs%C3%A4ure" title="Ethylendiamintetraessigsäure">EDTA</a> versetzt. Die Pflanzen nehmen die Pb(II)-EDTA Komplexe auf und sterben daraufhin ab. Die bleihaltigen Pflanzenteile werden entsorgt. Eine vollständige Phytoextraktion kontaminierter Böden kann mehrere Jahre in Anspruch nehmen.<sup id="cite_ref-Weiler_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Weiler-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>
<p>Die Erstveröffentlichung erfolge 1753 unter den Namen (<a href="Basionym" title="Basionym">Basionym</a>) <i>Sinapis juncea</i> durch <a href="Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">Carl von Linné</a> in <i><a href="Species_Plantarum" title="Species Plantarum">Species Plantarum</a></i>, Tomus II, S. 668–669. Die Neukombination zu <i>Brassica juncea</i> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261921330">
/* start https://de.wikipedia.org/ */


.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}


/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><span class="Person h-card">(L.) Czern.</span> wurde 1859 durch Vassiliĭ Matveievitch Czernajew in <i>Conspectus Plantarum circa Charcoviam et in Ucrania sponte crescentium et vulgo cultarum</i> veröffentlicht. Weitere <a href="Synonym_(Taxonomie)" title="Synonym (Taxonomie)">Synonyme</a> <i>Brassica juncea</i> <span class="Person h-card">(L.) Czern.</span> sind: <i>Brassica chenopodiifolia</i> <span class="Person h-card">Sennen &amp; Pau</span>, <i>Brassica timoriana</i> <span class="Person h-card">(DC.) F.Muell.</span>, <i>Sinapis japonica</i> <span class="Person h-card">Thunb.</span>, <i>Sinapis rugosa</i> <span class="Person h-card">Roxb.</span><sup id="cite_ref-Brassibase_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-Brassibase-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>

<p>Zur Art <i>Brassica juncea</i> gehören je nach Autor folgende Unterarten und Varietäten (Auswahl):
</p>
<ul><li>Brauner Senf oder Sarepta-Senf (<i>Brassica juncea</i> <span class="Person h-card">(L.) Czern.</span> var. <i>juncea</i>, Syn.: <i>Brassica juncea</i> var. <i>agrestis</i> <span class="Person h-card">Prain</span>), auch Indischer Senf, Russischer Senf oder Orientalischer Senf genannt.</li>
<li><a href="Breitbl%C3%A4ttriger_Senf" title="Breitblättriger Senf">Breitblättriger Senf</a> (<i>Brassica juncea</i> subsp. <i>integrifolia</i> <span class="Person h-card">(H.West) Thell.</span>, Syn.: <i>Brassica juncea</i> var. <i>rugosa</i> <span class="Person h-card">(Roxb.) M.Tsen &amp; S.H.Lee</span>) mit der Sorte <a href="Roter_Senf" class="mw-redirect" title="Roter Senf">Roter Senf</a> ‘Red Giant’.</li>
<li><i>Brassica juncea</i> var. <i>cuneifolia</i> <span class="Person h-card">(Roxb.) Kitam.</span></li>
<li>Chinesischer Senf (<i>Brassica juncea</i> var. <i>crispifolia</i> <span class="Person h-card">L.H.Bailey</span>)</li>
<li><i>Brassica juncea</i> <span class="Person h-card">(L.) Czern.</span> var. <i>foliosa</i> <span class="Person h-card">L.H.Bailey</span></li>
<li><i>Brassica juncea</i> var. <i>japonica</i> <span class="Person h-card">(Thunb.) L.H.Bailey</span> (Syn.: <i>Brassica japonica</i> <span class="Person h-card">Sieb.</span>, <i>Sinapis japonica</i> <span class="Person h-card">Thunb.</span>)</li>
<li>Hornsenf (<i>Brassica juncea</i> var. <i>linearifolia</i> <span class="Person h-card">V.G.Sun</span>)</li>
<li><i>Brassica juncea</i> var. <i>longidens</i> <span class="Person h-card">L.H.Bailey</span></li>
<li>Grün-im-Schnee (<i>Brassica juncea</i> var. <i>multiceps</i> <span class="Person h-card">M.Tsen &amp; S.H.Lee</span>)</li>
<li><i>Brassica juncea</i> subsp. <i>napiformis</i> <span class="Person h-card">(Pailleux &amp; Bois) Gladis</span></li>
<li><a href="Tsa_Tsai" class="mw-redirect" title="Tsa Tsai">Tsa Tsai</a> (<i>Brassica juncea</i> var. <i>tsatsai</i> <span class="Person h-card">P.I.Mao</span>, Syn.: <i>Brassica juncea</i> var. <i>strumata</i> <span class="Person h-card">M.Tsen &amp; S.H.Lee</span>)</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Evolution_und_Züchtung"><span id="Evolution_und_Z.C3.BCchtung"></span>Evolution und Züchtung</h2></div>
<p>Die Art geht zurück auf die natürliche Hybridisierung zweier verwandter Arten, mit Verdoppelung des Genoms, sie ist also <a href="Tetraploidie" title="Tetraploidie">allotetraploid</a>. Eine Elternart ist <a href="R%C3%BCbsen_(Pflanze)" title="Rübsen (Pflanze)">Rübsen</a> (<i>Brassica rapa</i>), die andere <a href="Schwarzer_Senf" title="Schwarzer Senf">Schwarzer Senf</a> (<i>Brassica nigra</i>). Diese Arten ergeben bei experimenteller Kreuzung Primärhybride, die dem Braunen Senf in ihren Eigenschaften entsprechen. Solche Versuche sind im Rahmen der Pflanzenzüchtung durchgeführt worden, da die Art genetisch sehr uniform und dadurch züchterisch mit klassischen Methoden schwer verbesserbar ist, dafür wird ein doppelter <a href="Genetischer_Flaschenhals" title="Genetischer Flaschenhals">Genetischer Flaschenhals</a> verantwortlich gemacht: ein erstes Mal bei der Hybridisierung, ein zweites Mal bei der Domestizierung zur Kulturpflanze.
</p><p>Der Braune Senf ist als Kulturpflanze aus archäologischen Ausgrabungen in Indien seit 2300 vor Christus bekannt. Die Herkunft der Art und die Zentren der ersten Kultivierung sind umstritten, einerseits kommt der Nahe Osten, andererseits China, aber auch alle Regionen dazwischen in Frage. Der russische Botaniker <a href="Nikolai_Iwanowitsch_Wawilow" title="Nikolai Iwanowitsch Wawilow">Nikolai Iwanowitsch Wawilow</a>, einer der Pioniere der Kulturpflanzenforschung, nahm Afghanistan als Ursprung an. Nach den genetischen Daten ist ein östlicher Ursprung, vermutlich in zwei verschiedenen, unabhängigen Linien, wahrscheinlich, von wo die Pflanze nach Indien und später weiter nach Westen eingeführt wurde oder sich ausbreitete.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Quellen">Quellen</h2></div>
<ul><li>Tai-yien Cheo, Lianli Lu, Guang Yang, Ihsan Al-Shehbaz &amp; Vladimir Dorofeev: <i>Brassicaceae</i> in der <i>Flora of China</i>, Volume 8, S. 20: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&amp;taxon_id=200009253"><i>Brassica juncea</i> - Online.</a> (Abschnitt Beschreibung)</li>
<li>Ihsan A. Al-Shehbaz: <i>Brassica Linnaeus.</i> In: Flora of North America Editorial Committee (Hrsg.): Flora of North America North of Mexico. Volume 7: <i>Magnoliophyta: Salicaceae to Brassicaceae</i>, Oxford University Press, New York und Oxford, 2010, ISBN 978-0-19-531822-7. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&amp;taxon_id=200009253"><i>Brassica juncea</i>, S. 421 - textgleich online wie gedrucktes Werk.</a> (Abschnitt Beschreibung)</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-Markgraf1958-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Markgraf1958_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text">
<a href="Friedrich_Markgraf" title="Friedrich Markgraf">Friedrich Markgraf</a>: <i>Familie Cruciferae.</i> S. 439. In: <a href="Gustav_Hegi" title="Gustav Hegi">Gustav Hegi</a>: <i>Illustrierte Flora von Mitteleuropa.</i> 2. Auflage, Band IV, Teil 1, Verlag Carl Hanser, München 1958.</span>
</li>
<li id="cite_note-PFAF-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-PFAF_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-PFAF_2-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">
<a rel="nofollow" class="external text" href="https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Brassica+juncea"><i>Brassica juncea</i></a> bei <i><a href="Plants_for_a_Future" title="Plants for a Future">Plants For A Future</a></i></span>
</li>
<li id="cite_note-Weiler-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Weiler_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Elmar W. Weiler, Lutz Nover: <i>Allgemeine und molekulare Botanik</i>. Thieme Verlag, Stuttgart 2008.</span>
</li>
<li id="cite_note-Brassibase-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Brassibase_4-0">↑</a></span> <span class="reference-text">
M. A. Koch et al.: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://brassibase.cos.uni-heidelberg.de/?action=search&amp;subaction=tax&amp;param1=Brassica%20juncea">Datenblatt <i>Lepidium juncea</i> bei <i>BrassiBase - Tools and biological resources to study characters and traits in the Brassicaceae</i> der Uni Heidelberg</a>.</span>
</li>
<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">S.S. Banga &amp; Shashi Banga: Genetic Diversity and Germplasm Patterns in Brassica juncea. Chapter 5 in Vijay Rani Rajpal, S. Rama Rao, S.N. Raina (Editors): Gene Pool Diversity and Crop Improvement, Volume 1. (Series Sustainable Development and Biodiversity, Vol. 10). Springer International Publishing AG, Switzerland. ISBN 978-3-319-27094-4. Seite 163–186.</span>
</li>
</ol>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Brassica_juncea?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Brauner Senf (<i>Brassica juncea</i>)</a></span></b>&nbsp;– Album mit Bildern</div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Brauner_Senf" class="extiw external" title="wikt:Brauner Senf">Wiktionary: Brauner Senf</a></b>&nbsp;– Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.floraweb.de/php/artenhome.php?suchnr=873&amp;"><i>Brauner Senf</i>.</a> auf FloraWeb.de</li>
<li><i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://daten.bayernflora.de/de/info_pflanzen.php?taxnr=873">Steckbrief und Verbreitungskarte für Bayern</a>.</i> In: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://daten.bayernflora.de/de/index.php">Botanischer Informationsknoten Bayerns</a>.</i></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.infoflora.ch/de/flora/802-.html"><i>Brassica juncea </i>(L.) Czern.</a> In: <i><a href="InfoFlora" title="InfoFlora">Info Flora</a></i>, dem <i>nationalen Daten- und Informationszentrum der Schweizer Flora</i>. Abgerufen am 23. Oktober 2015.</li>
<li>Thomas Meyer: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Kreuzbluetler/brassica_senf.htm#Brauner%20Senf">Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei <i>Flora-de: Flora von Deutschland</i> (alter Name der Webseite: <i>Blumen in Schwaben</i>)</a>.</li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Brassica_juncea.html">Informationen zu <i>Brassica juncea</i> bei <i>Newcrop</i>.</a> (engl.)</li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Brassica_juncea.html">Internationale Pflanzennamen.</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://flora.nhm-wien.ac.at/Seiten-Arten/Brassica-juncea.htm">Datenblatt <i>Brassica juncea - Ruten-Kohl / Sarepta-Senf / "Indischer Senf" / "Chinesischer Senf"</i>, 2005</a> bei <a rel="nofollow" class="external text" href="http://flora.nhm-wien.ac.at/"><i>Botanik im Bild / Flora von Österreich</i></a></li></ul></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2024-12-10" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Brauner_Senf&amp;oldid=251138635">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
</div>
</div><!--/htdig_noindex--></div>
</div>
</main>
</div>
</div>
</div>
<script src="./_webp_/webpHandler.js"></script>

</body></html>